| HEM | MENY | DRYCK | KARLSONS | KONTAKT |
 


 
VITLÖKSBRÖD med fetaostcreme - Garlic bread 65:-
Vitlöksbröd med fetaostcreme och färska örter  
Homemade bread flavored with beer and garlic with a feta cheese creme and fresh herbs  
   
TOAST SKAGEN 85:-
Handskalade räkor, lök, dill och majonäs toppas med stenbitsrom  
Handpeeled shrimp, onion, dill and mayonnaise topped of with roe
 
   
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRETOAST
79:-
Honungsgratinerad getost, med rödbetor och valnötter
 
Honey gratinated goat cheese, with beetroot and walnuts  
   
VEGETARISK QUEASDILLAS
119:-
Fylld med pico de gallo och ost. Serveras med gräddfil, salsa och avokadocreme
 
Chicken quesadillas filled with picco de gallo and cheese. Served with sour cream, salsa sauce and avocado cream  
   
KYCKLING QUEASDILLAS - Chicken quesadillas
129:-
Fylld med kyckling, pico de gallo och ost. Serveras med gräddfil, salsa och avokadocreme
 
Filled with chicken, picco de gallo and cheese. Served with sour cream, salsa sauce and avocado cream  
   
 
STEKT STRÖMMING MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon och skirat smör  

Baltic herring with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw and melted butter

 
   
KARLSONS KÖTTBULLAR MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon, pressgurka och gräddsås  

Karlson’s meatballs with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw, pickled cucumber and cream sauce

 
   
 
VECKANS HUSMAN - This week´s homecooking
Fråga personalen - Ask the staff  
   
OXBRINGA MED HEMLAGAT ROTMOS, PEPPARROTSÅS OCH SENAP 145:-
Brisket of beef with homemade mashed turnips  
   
HUSETS FISKSOPPA MED VITLÖKSBRÖD 145:-
Fish soup with garlic bread  
   
PANERAD EMMENTALER MED TARTARSÅS SURKÅL OCH ROSTAD POTATIS 139:-
Fried emmentaler cheese with tartar sauce, sauerkraut and roasted potatoes  
   
CAESARSALLAD - Caesar salad 149:-
Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och caesardressing
Chicken, bacon, croutons, parmesan cheese and caesar dressing
 
Alt. räkor - Alt. shrimps  
   
FISH AND CHIPS MED TARTARSÅS 145:-
Fish and chips with tartar sauce  
   
GRILLAD RYGGBIFF - Grilled sirloin steak (220g) 189:-
Rödvinssky, bearnaisesås grillad tomat och majskolv serveras med pommes
Red wine sauce, bearnaise sauce grilled cob and tomato served with french fries
 
   
CLUB SANDWICH 145:-
Ost- och bacongratinerad kycklingfilé, currymajonäs, krispig sallad, tomat, lök, pommes
Cheese and bacon gratinated chicken fillet, curry mayonnaise, salad, tomato, onion, french fries
 
   
GARAGETS PASTA - Pasta of the Garage 155:-
Färsk tagliatelle med strimlad biff, champinjoner, paprika i grönpepparsås och riven parmensanost
Pasta with fillet of beef, mushroom, paprika with green pepper sauce and parmesan cheese
 
   
BURGARE PÅ HÖGREV - Bugers made of prime rib 139:-
Briochebröd, ost, krispsallad, tomat, lök, husets dressing, bbq-glaze, pommes och sweet chilimayo  
Brioche bun, cheese, salad, onion, tomato, dressing of the house, bbq glaze, french fries and sweet chili mayo  
   
FRITERAD HALLOUMIBURGARE - Fried halloumiburger 135:-
Briochebröd, avocadocreme, lök, tomat, pommes och sweet chilimayo  
Brioche bun, avocadocreme, onion, tomato, french fries and sweet chili mayo  
   
GRILLAD HALLOUMI - Fried halloumi 145:-
Grillad halloumi med rostade rotfrukter och avocadocreme  
Grilled halloumi with roasted roots and avocado creme  
   
 
HEMLAGAD ÄPPLEPAJ MED VANILJSÅS 75:-
Homemade apple pie with vanilla sauce  
   
CRÈME BRûLÉE MED FRUKTSORBET 75:-
Crème brûlée with fruit sorbet  
   
HUSETS CHOKLADTRYFFEL 39:-
Chocolate truffles  
   
   
   
Karlson´s Garage & Bar • Linnegatan 54 • Göteborg • Tel & fax: 031-42 11 15