| HEM | MENY | DRYCK | KARLSONS | KONTAKT |
 


 
VITLÖKSBRÖD med fetaostcreme - Garlic bread 65:-
Vitlöksbröd med fetaostcreme  
Homemade bread flavored with beer and garlic with a feta cheese and fresh herb creme  
   
KARLSONS SKAGEN 85:-
Skagenröra med smak av pepparrot och dill, smörstekt surdegsbröd, löjrom  
Shrimp, horseradish and dill mix on sourdough bread, bleaked roe
 
   
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRETOAST
79:-
Getost, rödbetor, honung och valnötter
 
Goat cheese, beetroot, honey and walnuts  
   
 
STEKT STRÖMMING MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon och skirat smör  

Baltic herring with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw and melted butter

 
   
KARLSONS KÖTTBULLAR MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon, pressgurka och gräddsås  

Karlson’s meatballs with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw, pickled cucumber and cream sauce

 
   
 
VECKANS FISK - This week´s homecooking
Fråga personalen - Ask the staff  
   
PANERAD EMMENTALER MED TARTARSÅS SURKÅL OCH ROSTAD POTATIS 139:-
Fried emmentaler cheese with tartar sauce, sauerkraut and roasted potatoes  
   
CAESARSALLAD - Caesar salad 149:-
Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och caesardressing
Chicken, bacon, croutons, parmesan cheese and caesar dressing
 
Alt. räkor - Alt. shrimps  
   
FISH AND CHIPS MED TARTARSÅS 145:-
Fish and chips with tartar sauce  
   
GRILLAD RYGGBIFF - Grilled beef (250g) 189:-
Rödvinssky, baconlindad haricots verts, bearnaisesås och pommes
Red wine sauce, bacon wrapped haricot verts, bearnaise sauce and french fries
 
   
BIFFTOAST - Grilled beef toast 159:-
Grillad biff på smörstekt surdegsbröd, rökt lax, krispig sallad, tomat, lök, bearnaise, aioli och klyftpotatis
Grilled beef on sourdough bread, smoked salmon, salad, tomato, onion, bearnaise, aioli, and potato wedges
 
   
CLUB SANDWICH 139:-
Grillad kycklingfilé, currymajonäs, krispig sallad, tomat, lök, bacon, pommes och coleslaw
Grilled chicken fillet, curry mayonnaise, salad, tomato, onion, bacon, french fries and coleslaw
 
   
GARAGETS PASTA - Pasta of the Garage 155:-
Färsk tagliatelle med strimlad biff, champinjoner, paprika i grönpepparsås och riven parmensanost
Pasta with fillet of beef, mushroom, paprika with green pepper sauce and parmesan cheese
 
   
HAMBURGARE PÅ HÖGREV - Hamburger 129:-
Crispsallad , tomat, rödlök, husets dressing, bbq glaze, pommes, aioli  
   
BACON/CHEESE HAMBURGARE PÅ HÖGREV - Burger with bacon and cheese 139:-
Crispsallad , tomat, rödlök, husets dressing, bbq glaze, lagrad cheddar, bacon, pommes, aioli  
   
VEGO-HAMBURGARE - Vego-burger 139:-
Crispsallad , tomat, rödlök, husets dressing, bbq glaze, lagrad cheddar, pommes, aioli  
   
 
HALLON- OCH RABARBERPARFAIT 75:-
Strawberry and rhubarb parfait  
   
CRÈME BRûLÉE MED FRUKTSORBET 65:-
Crème brûlée with fruit sorbet  
   
HUSETS CHOKLADTRYFFEL 39:-
Chocolate truffles  
   
   
   
Karlson´s Garage & Bar • Linnegatan 54 • Göteborg • Tel & fax: 031-42 11 15