| HEM | MENY | DRYCK | KARLSONS | KONTAKT |
 


 
VITLÖKSBRÖD med fetaostcreme - Garlic bread 65:-
Vitlöksbröd med fetaostcreme och färska örter  
Homemade bread flavored with beer and garlic with a feta cheese creme and fresh herbs  
   
TOAST SKAGEN 85:-
Handskalade räkor, lök, dill och majonäs toppas med stenbitsrom  
Handpeeled shrimp, onion, dill and mayonnaise topped of with roe
 
   
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRETOAST
79:-
Honungsgratinerad getost, med rödbetor och valnötter
 
Honey gratinated goat cheese, with beetroot and walnuts  
   
VEGETARISK QUEASDILLAS
119:-
Fylld med pico de gallo och ost. Serveras med gräddfil, salsa och avokadocreme
 
Chicken quesadillas filled with picco de gallo and cheese. Served with sour cream, salsa sauce and avocado cream  
   
KYCKLING QUEASDILLAS - Chicken quesadillas
129:-
Fylld med kyckling, pico de gallo och ost. Serveras med gräddfil, salsa och avokadocreme
 
Filled with chicken, picco de gallo and cheese. Served with sour cream, salsa sauce and avocado cream  
   
BAKAD POTATIS MED SKAGENRÖRA - Baked potato
95:-
Bakad potatis med skagenröra, handskalade räkor, rödlök, dill och majonnäs toppas med stenbitsrom.
 
Baked potato filled with peeled shrimps, red onion, dill and mayonnaise topped with roe.  
   
 
STEKT STRÖMMING MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon och skirat smör  

Baltic herring with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw and melted butter

 
   
KARLSONS KÖTTBULLAR MED HEMLAGAT POTATISMOS 139:-
Rårörda lingon, pressgurka och gräddsås  

Karlson’s meatballs with homemade mashed potatoes
Lingonberries preserved raw, pickled cucumber and cream sauce

 
   
 
RÄKLÅDA 139:-
Färska räkor serverade med vitlöksbröd och aioli - fråga personalen
Fresh shrimps served with garlic bread and aioli - ask the staff
 
   
PANERAD EMMENTALER MED TARTARSÅS SURKÅL OCH ROSTAD POTATIS 139:-
Fried emmentaler cheese with tartar sauce, sauerkraut and roasted potatoes  
   
CAESARSALLAD - Caesar salad 149:-
Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och caesardressing
Chicken, bacon, croutons, parmesan cheese and caesar dressing
 
Alt. räkor - Alt. shrimps  
   
FISH AND CHIPS MED TARTARSÅS 145:-
Fish and chips with tartar sauce  
   
GRILLAD RYGGBIFF - Grilled sirloin steak (220g) 189:-
Rödvinssky, bearnaisesås grillad tomat och majskolv serveras med pommes
Red wine sauce, bearnaise sauce grilled cob and tomato served with french fries
 
   
CLUB SANDWICH 149:-
Ost- och bacongratinerad kycklingfilé, currymajonäs, krispig sallad, tomat, lök, pommes
Cheese and bacon gratinated chicken fillet, curry mayonnaise, salad, tomato, onion, french fries
 
   
GARAGETS PASTA - Pasta of the Garage 155:-
Färsk tagliatelle med strimlad biff, champinjoner, paprika i grönpepparsås och riven parmensanost
Pasta with fillet of beef, mushroom, paprika with green pepper sauce and parmesan cheese
 
   
BURGARE PÅ HÖGREV - Bugers made of prime rib 139:-
Briochebröd, ost, krispsallad, tomat, lök, husets dressing, bbq-glaze, pommes och sweet chilimayo  
Brioche bun, cheese, salad, onion, tomato, dressing of the house, bbq glaze, french fries and sweet chili mayo  
   
FRITERAD HALLOUMIBURGARE - Fried halloumiburger 135:-
Briochebröd, avocadocreme, lök, tomat, pommes och sweet chilimayo  
Brioche bun, avocadocreme, onion, tomato, french fries and sweet chili mayo  
   
HALLOUMISALLAD I FRITERAT TORTILLABRÖD - Halloumi salad in fried tortilla bread 149:-
Grillad halloumi, pico de gallo, grönlöksdressing och romansallad  
Grilled halloumi, pico de gallo, green onion dressing and romanie salad  
   
FISKGRATÄNG MED RÄKOR - Fish au gratin with shrimps 159:-
   
BOOKMAKER PÅ BIFF (150g) 165:-
Grillad biff på hembakat bröd med riven pepparrot, sallad, tomat, rödlök, senapsfrön, äggula och aioli
Grilled beef on homemade bread with grated horseraddish, salad, tomato, red onion, mustard, yolk and aioli
 
   
 
PANNACOTTA MED KOLASMAK OCH HJORTRONSYLT 75:-
Caramell flavored panna cotta with cloudberry jam  
   
VANILJGLASS MED JORDGUBBAR 65:-
Vanilla ice cream with strawberries  
   
TRYFFEL 2 SMAKER 65:-
Two kinds of truffles  
   
   
   
Karlson´s Garage & Bar • Linnegatan 54 • Göteborg • Tel & fax: 031-42 11 15